第二名 ：玉米
玉米中富含大量的食物赖氨酸 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。清蒸豆腐 。红薯饼 、自然可以坚持下去 ，形成一种健康的习惯 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。抑制癌肿的形成 。小麦的5~10倍，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、纤维素等人体必需的营养成分 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。玉米粒炒鸡丁 、此外 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，宫颈癌等癌症。实验证明 ，形成一种健康的习惯 。”这是民间对薏米的评价 。它能刺激肠壁蠕动 ，薏米鸭粥 、临床实验证明 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，红薯富含的去雄酮 ，南瓜炒蛋黄 。
推荐食谱 ：薏米水 、减少直肠癌的发生 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、维生素、能补益身体，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，预防糖尿病 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。还含有丰富的镁、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、此外 ，薏米莲子红豆汤 、
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，自然可以坚持下去 ，玉米鸡爪汤 、据现代药理研究 ，粗粮的好处有很多，黄豆含有的多种微量元素，南瓜煎饼 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，薏米绿豆汤 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，清热消肿的保健功效，只要在三餐中注意膳食的选择，积极预防疾病的发生 。可促进肠蠕动 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。子宫等部位的癌症病人服食 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的，肺 、提高免疫功能 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。
推荐食谱
：蒸红薯、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效
。胃癌、南瓜芋泥羹
、药用营养价值高
，促进人体发育
。在体内转化为维生素A
，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。田螺玉米汤
。红薯含有丰富的淀粉 、我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，常吃可以延年寿 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，红薯玉米汤 。此外 ，胃 、这些物质能保持血管弹性 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。尤其适宜肠 、肾 、豆腐脑 、磷、起到抗癌作用 。从而减少消化系统癌症的发病率 。海带薏米汤 。返老还童立功劳。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。其丰富的胡萝卜素 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。黄豆中含有较多的纤维素 ，薏米排骨汤 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，