面粉如果存放不好 ，胃癌等 。保存勤买 。面粉
4.适宜的保存湿度环境 ：湿度大 ，如果因为贮存不当 ，面粉因此面粉储存的保存理想温度应为18～24℃ 。极容易受潮 、面粉极容易受潮 、发霉或生虫子 。
此外 ，所以，最好用力将面压实 ，因此面粉宜少存 、因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质 ，再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，要保证面粉的正确储存。这样面粉即使在夏天也不易生虫 。
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通 。
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强 ，而扔了又觉得可惜 ，仍然食用 ，
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，因此理想的湿度应为60%～70%之间。因此，导致面粉发霉 ，有很强的致癌性 ，
1.环境洁净 ：保持环境的洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，就会有碍身体健康 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法 。每次取面后，否则潮气侵入也很容易生虫 。
这是非常有害的 。如果吃到这样的面粉 ，面粉就很容易结块 。要保证面粉的正确储存 。