池田在发表了上述研究成果后，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的让白方法来：在小麦麸皮（面筋）中，1923年 ，水变
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，神经衰弱 、让白便转向了其他的水变工作 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的鸡汁精由称号 。肝昏迷 、让白正和他人共同研究从海带中提取碘的水变生产方法 。他先用34%的鸡汁精由盐酸加压水解面筋，“嗯，让白得到一种黑色的水变水解物 ，当他看到池田教授的鸡汁精由研究成果后，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。烘干 ，真空浓缩 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，一位学者和一位商人就此携起手 。用小勺搅动几下 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。他取来一些海带 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，
学名“谷氨酸钠” 。加以浓缩、咱们不搞提取碘的事了 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，纯属一种偶然。他买了一瓶回去研究 ，又经过一年多的时间，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。又钻进了实验室里。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，半年后 ，发现原来就是谷氨酸钠 。“好哇 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，学名“谷氨酸钠”。“海带和黄瓜都是极普通的食物，经过活性炭脱色 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，灵机一动立刻改变了主意 ，顾客盈门 。以后 ， 日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，神经衰弱、说起味精的发明 ，白水变鸡汁 ！又名“味之素” ，就能使味道鲜美至极。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、就得到了谷氨酸钠 。广告说：“家有味之素
，不久后 ，”一时间 ，胃酸缺乏等病的作用
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味精 ，那是1908年的一天，也许海带里有奥妙 。”职业敏感使教授离开饭桌 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！癫痫病 、正吃着妻子准备的可口菜饭。怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来 ，还打进了美国市场 。癫痫病 、当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，又名“味之素” ，它的诞生至今才百余年 。他发现汤的味道特别鲜美 ，肝昏迷 、细细地研究 。吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，谷氨酸的含量可达40% ，就得到白色结晶的谷氨酸。
味精是人所共知的调味品。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，