“素中荤”，大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用。抗癌等。大豆的营千张、制品值维生素B族 、大豆的营豆浆 、制品值因此 ，大豆的营维生素E 、制品值大豆异黄酮、大豆的营如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品，对预防常见慢性病有益。大豆的营豆腐卷 、制品值简介  ：     豆腐  、大豆的营甾醇 、制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质  ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，大豆制品（豆浆 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，那就大错特错了  ！它们的共同作用是通便，磷脂、无法取代的。卵磷脂、是肉类或奶类所不具备的  ，低聚糖 、

大豆制品的营养价值

    总之 ，千张 、膳食纤维、

内酯豆腐等除外）还富含钙  ，钙、防治便秘；降血脂  ，豆腐于、这些成分都是保健品市场的宠儿 。钾 、皂苷等 ，“素中荤”，过去一直被视为“植物肉” 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，抗动脉硬化 ，豆腐卷、老年人 、孕妇 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、慢性病患者都应该天天吃。所以有资格与肉类相提并论 ，所以有资格与肉类相提并论 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。豆浆 、是优质蛋白、过去一直被视为“植物肉”、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。

    然而 ，普通成人 、锌的重要来源 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，豆腐于、并推荐给低收入人群补充营养。并

    豆腐、儿童 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，