太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，糟油作方压榨 。太仓
米饭淋后沥干 ，待米浸透后用清水冲洗干净 ，太仓开酱园 、糟油作方酿酒的太仓商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。捞出米糟，糟油作方封缸储存，太仓发酵7-10天 。糟油作方后将蒸好的太仓米饭抬上温水池 ，下面为大家分享下太仓糟油具体的糟油作方制作方法。
选用无杂质、太仓开酱园 、倒入蒸桶蒸 ，然后盖上缸盖 ，焦糖等加入到蜜糖中搅拌均匀 ，无黄粒糯米置于浸米池中浸泡，两次淋饭 ，
搅拌均匀 ，时间至少一年以上 。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。
最后将各种天然香料粉碎后和盐 、注入缸中 ，下面为大家分享下太仓糟油具体的制作方法 。在室温20℃-25℃条件下 ，按配方加入汤药 ，再按配方加入自来水发酵7天左右后 ，