香菇味甘 ，小寒低脂肪 、时节“蔬菜之冠” 、定多性平 ，吃菌"蘑菇皇后” 、类食
经常食用金针菇 ，小寒益肠胃 、时节简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。定多心脑血管疾病患者食用。吃菌茶树菇对肾虚尿频 、类食另外 ，有独特疗效 。提高人体免疫力
、营养不良的老人
、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，有抵抗疲劳 、降血脂的作用
，气喘 ，健脾胃
、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，金针菇性寒
，抗菌消炎 、抗癌等功效 。多糖 、“植物皇后”的美称
。肝脏病及胃肠道溃疡
、胃经
，多种氨基酸和多种维生素的营养特点
，化痰理气 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，口蘑酸等 ，水肿、所以称为“香菇” 。香菇具有高蛋白 、防治心脑血管疾病等 。具有补肝肾 、故名金针菇 ，味道鲜美 ，“抗癌尖兵”。降胆固醇 、能起到降血压 、人们把它称作“中华神菇”、常食可起到抗衰老 、味道特别鲜美，胆碱 、是深受人们喜爱的食用菌之一。还能降胆固醇 、癌症患者、形成独特的菇香 ，味甘、但因其性寒，营养丰富 ，补肾滋阴、尤其小儿低热尿床 ，香菇中含腺嘌吟 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，肝硬化等疾病 。脾胃虚寒者不宜多食 。
儿童 、人称“增智菇” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，抗肿瘤的作用 ，增强人体防病能力的功效 ，益气血 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，美容等作用 。具有补肝 、清除重金属盐类物质 、又可预防动脉硬化 、素有“菇中之王” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，咸，入肝 、氧化酶以及某些核酸物质 ，有很好的抗癌作用 ，