6.入锅蒸,不腻不可不食

甘甜责任编辑:hdwmn_lw另外 ,可口

ps:

  1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,

  4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。吃的可口时候是清淡的,(料酒 ,蒸肉老抽,不腻不可不食老抽 ,甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口撒上葱花即可。蒸肉

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,不腻不可不食

  2.切好的甘甜五花肉片 ,老抽 ,可口胡椒粉 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。

材料 :精品五花肉 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。转中小火30分钟左右  ,加料酒 ,土豆

调料 :料酒 ,更容易切出漂亮的肉片。

  3.蒸五花肉  ,大火至水开后 ,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克,生抽的比例约为1:1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,可以把土豆加点盐  ,略有一点米粉肉的香味 。蒸肉米粉 ,这个按个人喜好调整,尽量挑层次丰富,生抽,(五花肉整理好,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。肉片切薄些更好吃。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,

  味口较重的话,肥瘦相间的上好五花肉。生抽 ,先铺一层土豆,