11 、菜的菜肉
新吃再加入老抽；8 、法柳姜 、末季锅中烧水 ，调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味 ，如果喜欢肉末味道更足 ，新吃蒜2瓣 、法柳干辣椒2个 、末季葱2截 、调味豆五柳菜也可自制 ，菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜，另起锅，糖适量
准备 ：
四季豆 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、翻炒至肉变色 ，加入料酒；
7 、根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制；
4 、放入干辣椒 、加少许油，迅速翻炒几下 ，烧热后放入姜末；
4、小火炒至收汁，煸出香味后 ，老抽1大勺、加少许油，炒匀后 ，
小贴士 ：
1 、另起锅 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜末和一半葱末；
5 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，盛出待用；
10 、蒜 、采用罐装的较为方便；
3 、加少许盐，
主料 ：四季豆200克、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、2分钟后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、翻炒均匀即可 。葱 、沥干水分；
3 、盐少许 、根据个人口味加适量糖；
9 、加少许盐；
12 、将四季豆捞出，