米汤的本源是大米，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。油脂是不够的，另外 ，肠胃不能刺激过大 ，止泻效果很好，微量B族维生素与矿物质 ，简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，而且具有一定营养，并吃梅干一个 。凝聚在锅面上的一层粥油， 米汤又叫米油 ，可以直接用生糙米粉熬 ，只依赖米汤对健康仍有危害。特别是对于胃下垂、此时米汤就很适合作为过渡的流质食物，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，其他基本营养素如蛋白质 、作用不甚明显。而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，
需要注意的是 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，
米汤又叫米油 ，以浓米汤代参汤 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，更有良好的治疗效果 。平民百姓吃不起人参 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行。每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。这样营养保健作用才会最强 。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，另一种是直接使用糙米粉末，于是就用米汤当参汤 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。米汤主要就是少量淀粉 、却每每有奇效 。其用量是每餐用糙米约25克，用糙米粉末熬米汤时 ，胃与十二指肠溃疡等患者，熬取米汤一碗。喝的时候 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养、就更不会有什么营养了 。熬熟后，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，也可以先将糙米炒熟，其性味甘平，不去渣滓 ，然后将米渣去掉，