7 、灌饼
原料 ：面粉、家自具人街头鸡蛋
11 、制最盖上锅盖 ，小吃花椒盐 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3、
9、制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，
13、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，面案抹少许油防粘 ，小吃把面团横向压扁 ，生菜。遇热会鼓起很大的气泡。油、油温热下入饼皮 。一面面皮凝固之后 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。团圆；
6、切成小段；
5 、把面片卷起来；
4 、鸡蛋 、
经过翻面的面皮 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，8 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，静置半小时；
2 、
10 、
做法：
1 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。翻面煎 。