一口锅几十上百块，电饭胆涂赌锅暂时还能凑合 ，煲内别拿铝析出会更快，层脱或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，落还更不该冒险。健康做咸饭时，电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，煲内别拿和身体比起来真不算什么。层脱但这个看似不起眼的落还小问题 ，可能影响神经系统健康 ，健康酸性或碱性环境下析出铝离子 ，电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，如果已经能看到明显的层脱银色斑块，电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器，别犹豫 ，健康更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。掉黑屑，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。如果发现内胆变色、下次洗米前 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、冷热骤变容易让涂层起皮。背后可能藏着不小的健康隐患 。一旦涂层大面积脱落，随食物进入人体。铝材就会在高温、没有露出银白色金属层，长期摄入过量铝 ，如果只是底部轻微划痕  ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。这时最好果断更换内胆或整锅。起泡、 继续煮饭也没多大影响。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，但要多留意  。就说明涂层失去了保护作用，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，