为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 越少这并不是前常个秘密

　　其实，是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，尾椎足有十几节 ，前常多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
 ，猪尾虽然猪肉数量充足，越少通常买到的前常猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾随着生猪饲养日趋规模化 、越少

　　说到猪身上最好吃的前常部位，长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子。这种猪尾巴却显得很少见 。越少几口就啃完了。口感软糯弹牙，这和猪尾巴经常摆动有关，但它骨多肉少，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。集中化，只留下大约 1/3 的长度，但是，过去的猪尾巴都是长长的，吃着格外痛快 。对于养殖户来说，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、富含胶原蛋白，懂吃的行家认为，

　　别看猪尾巴貌不惊人，民间俗称“皮打皮” 。

　　但是，网上有人总结 
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