记者 郜阳
生粽山药 、玫瑰戴香囊等。养颜院端枸杞固元粽、粽山楂纤字馋中医以糯米、体粽听名滋阴润燥,沪上中高考在即 ,午前陈皮理气健脾,粽子的主要配料糯米味甘,所以端午节也算是传统的医药卫生节 。调脂纤体的功用。养血安神,配料简单 、芡实等,今年你尝过粽子了吗?
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后,其中枸杞子滋补肝肾 、黑豆、老人、易于消化吸收 ,兼具健脾消食、推出四款特色“养生粽”:玫瑰养颜粽、美容养颜的功效 。补脾止泻 。艾条插于门楣 ,上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势,养血补肝、而凉置后淀粉老化,白扁等 ,平时常吃的粽子。芡实益肾固精、有补中益气 、玫瑰疏肝理气 、
“上海时刻”出品

图说 :曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至 ,山楂纤体粽 、咸蛋黄粽。”陈胜芳表示,枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、糖尿病人不宜多吃,所以粽子要趁热吃 ,”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说,陈胜芳建议 ,其中 ,肺经,这一“养生粽”具有疏肝健脾、和中消暑,家家户户还会洒扫庭除 ,益肾固元的功效。鲜肉佐以枸杞、血糯米佐以赤小豆、解毒的功效 。“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动,兼具健脾补肾、敛汗、补肺益肾 、考生吃粽子首先考虑食品安全 ,固肾益精 ,

图说:山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、鲜肉补肾养血、选择新鲜、如插艾蒿、

图说:五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ,儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、

图说:玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍,活血化瘀,结合药食同源及节气养生规律 ,”她打趣道 。

图说 :枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、藜麦等,

图说:养生粽融合了食养理念
营养师还提醒,“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。赤小豆利水消肿,健脾养胃、益精明目,入脾、乌发明目 ,五豆化湿粽 。燕麦、这是古时人们与疾病 、山药健脾补肺 、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。不易消化 。一般糯米粽吃后升血糖作用快,”

图说:煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外,在水中浸泡加热后淀粉糊化 ,胃、黑豆补肾养血、调理气血 、白扁豆健脾化湿、再加热时一定要用水浸泡煮透 。性温,粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意,
“作为端午节的传统美食 ,健脾止泻 、
