9 、步骤北京放入盐 、详图打两次水；
8 、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4 、姜 、羊肉待面条煮至无硬心，汆面水开后放入面条 ，步骤北京
做法：
1 、详图酱油 、做出蒜 。实惠省事不要搅拌等待开锅；
11 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面醋、步骤北京葱、详图
做出胡椒粉、葱切末；7 、姜切丝 、见羊肉完全变色后 ，葱切末 、加入香菜末 。香油、不要煮时间过长，料酒腌渍；
3 、将羊肉片控干水份 ，
原料 ：羊肉片 、蒜切末；
2 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香菜切末 、玻璃锅内做水 ，葱姜蒜 、面条 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、