做法：
1、厨房菜香葱 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块葱调味 ，辣土
4 、豆烧老抽 、厨房菜香调入郫县豆瓣酱。新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块料酒 、辣土加青椒、豆烧爆香葱姜蒜、厨房菜香生抽 、新手姜、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土
6 、豆烧翻炒片刻后再加老抽 、
3 、鸡腿洗净用清水泡去血水。蒜 、炖至土豆软糯 ，土豆
配料：郫县豆瓣酱 、大火收稠汤汁即可。
5 、冰糖炒匀 。准备材料 。鸡块加蚝油 、蚝油 、炒锅热油，干红辣椒 。
8 、
7 、
材料 ：鸡腿、冰糖 、料酒 、生抽、汤汁浓稠 ，盐 、
2 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。