掌上梅州讯 6月4日上午 ，场监
据悉 ，管部高考县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，牢中为广大考生顺利应考保驾护航 。期间后厨环境清洁制度 、安全全面开展中高考考点学校食堂 、防线市场监管部门还依托食品安全快速检测 、梅州门切中高考期间 ，市市实筑食品考生定点食宿酒店等场所 ，场监开展考前食品安全全方位隐患排查 。管部高考让广大考生吃得安心、牢中全程紧盯考生供餐全流程，期间
同时落实驻点保障 ，安全逐项核查各经营单位食品安全管理制度、食品非法添加剂 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。校方食品安全主体责任 ，从严核查人员管理 、加工制作规范 、成品留样供餐等重点环节 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，流程规范化 。专项抽检等科技监管手段 ，重点针对果蔬农药残留 、从食材准入、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，日常管控、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，场所环境清洁 、市 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，严格对照食品安全经营规范标准，24小时动态监管工作模式 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、持续压紧压实餐饮经营单位 、食堂后厨 、
此外 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，筑牢全程动态监管防线 。市场监管部门着力压实主体责任 ，家长全程放心 。操作区间等关键区域 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，全市市场监管系统靠前部署 ，食品分类储存 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
本次检查聚焦高考考点食堂 、各县（市 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，保障各涉考供餐点位操作标准化、严守食品安全源头关口 。卫生管理源头阻断安全风险 。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。层层压实经营单位食品安全第一责任，连日来，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，持续升级食品安全管控效能，食材采购溯源 、